廚房設計要注意什么
2021-04-24 17:54:10 1464次
[摘要]廚房的主要功能是燒煮、洗滌,有的兼有進餐的功能,它是住房中使用頻繁、家務勞動集中的地方。因此廚房設計應該更多地考慮實用、安全和衛(wèi)生。在廚房設計時,整個廚房設備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計,并結合煤氣公
廚房的主要功能是燒煮、洗滌,有的兼有進餐的功能,它是住房中使用頻繁、家務勞動集中的地方。因此廚房設計應該更多地考慮實用、安全和衛(wèi)生。在廚房設計時,整個廚房設備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計,并結合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設備的方案調(diào)整,同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。